简单又好吃又营养的小吃

标题：糖醋鸡翅——简单又好吃又营养的小吃

功效：
糖醋鸡翅不仅口感酸甜可口，而且含有丰富的蛋白质和维生素，适合作为小吃或餐前小菜。它可以增加食欲、改善消化功能，同时提供能量和营养，满足身体对蛋白质和维生素的需求。

材料：
1. 鸡翅中400克；
2. 酱油2汤匙；
3. 白糖2汤匙；
4. 醋2汤匙；
5. 料酒1汤匙；
6. 生姜适量，切成片；
7. 葱适量，切成段；
8. 蒜适量，切碎；
9. 盐适量；
10. 水淀粉适量，用于勾芡。

做法步骤：
1. 准备好鸡翅中，清洗并沥干备用。
2. 在一个碗中，将酱油、白糖、醋、料酒充分搅拌均匀，制成糖醋汁备用。
3. 在平底锅中，加入适量的油，将葱段、姜片和蒜碎放入锅中炒香。
4. 将鸡翅中放入锅中，翻煎至两面金黄。
5. 倒入事先准备好的糖醋汁，翻煮几分钟。
6. 加入适量的水，调至中小火炖煮约15分钟，让鸡翅入味。
7. 在炖煮的过程中，适时翻动鸡翅，确保每一块鸡翅都均匀受热。
8. 最后，加入适量的盐调味，并用少量的水淀粉勾芡，使糖醋汁变得浓稠。
9. 装盘后，撒上少许葱花点缀，即可享用。

注意事项：
1. 制作时要确保鸡翅煎至透明，不带血丝；
2. 糖醋汁的比例可以根据个人口味进行适量调整；
3. 炖煮的时间不宜过长，以免鸡翅变得过烂。

这道糖醋鸡翅不仅味道鲜美，而且制作简单方便，适合作为家庭聚餐或下午茶的小吃。它营养丰富，可以满足身体的能量和营养需求，同时又能增加食欲。无论是大人还是小孩，都会喜欢上这道美味小吃。快来尝试制作一下吧！