简单好吃又好学的小吃名字

标题：蒜香烤土豆片

功效：增加食欲、提供能量、改善消化

材料：
1. 土豆（2个）
2. 大蒜（3瓣）
3. 盐（适量）
4. 黑胡椒粉（适量）
5. 橄榄油（适量）

做法步骤：
1. 将土豆洗净，去皮，切成薄片。大蒜切碎备用。
2. 将土豆片放入开水中焯水2分钟，捞出后沥干水分。
3. 取一个平底锅，加入足够的橄榄油，加热至中火。
4. 将土豆片放入平底锅中，翻煎2分钟至两面微黄。
5. 加入蒜末，继续翻炒至土豆片变脆。
6. 加入适量的盐和黑胡椒粉，翻炒均匀。
7. 等到土豆片变金黄色，熟透时，关火即可。

注意事项：
1. 切土豆片的厚度要均匀，以保证烤制时的熟度一致。
2. 煎炒过程中要保持火候适中，以免土豆片煎糊或炒焦。
3. 可根据个人口味调整盐和黑胡椒粉的用量。
4. 烤制完成后，可撒上一些香菜末或芝麻增添口感。