烤鸡翅怎么好吃又简单

烤鸡翅是一道美味又受欢迎的家常菜，不仅口感鲜美，而且烹饪过程也非常简单。下面是一份简单易学的烤鸡翅的做法，既能保持鸡肉的嫩滑口感，又能使香味充分融入其中。

功效：
烤鸡翅富含高质量的蛋白质，有助于肌肉生长和修复。其中的维生素B群和矿物质对身体健康也有益处。

材料：
- 鸡翅膀：500克
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
- 生姜蒜泥：适量
- 酱油：适量
- 白糖：适量
- 植物油：适量

做法步骤：
1. 鸡翅膀洗净，沥干水分，用刀在鸡翅两面划几刀，使调味料更容易渗透。
2. 在一个大碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉和鸡精，搅拌均匀。将鸡翅放入碗中，搅拌均匀，腌制15分钟至30分钟，使调味料充分渗入鸡肉。
3. 预热烤箱至200度，将腌制好的鸡翅摆放在烤盘上，尽量保持单层排列，避免互相粘连。
4. 在小碗中，将生姜蒜泥、酱油、白糖和植物油混合均匀，倒入鸡翅上均匀涂抹。
5. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制约30分钟。期间，可以翻面一次，保证两面均匀受热。
6. 当鸡翅烤至外表呈金黄色，且刺破鸡肉最厚处汁液清澈时，即可取出。
7. 烤鸡翅可以单独食用，也可以搭配沙拉或米饭一起享用，口感更佳。

注意事项：
- 鸡翅膀要选择新鲜的，质量可靠的鸡肉，以确保口感和安全性。
- 在调味料中加入适量的盐、胡椒粉和鸡精，可以提升鸡肉的味道，但不要过量，以免咸味太重。
- 烤箱预热时间不要太长，否则会使鸡肉变干。
- 烤制鸡翅时可以适当转动位置，以保持鸡肉的均匀受热，避免烧焦。

以上就是一份简单易学的烤鸡翅的做法。只需几个简单的步骤，就能轻松制作出美味可口的烤鸡翅。快来亲自动手做一份，让整个家庭都能享受到这道美味佳肴吧！