这道小菜做法简单又好吃

功效：这道小菜以其简单易做、美味可口成为众多家庭餐桌上的佳品。它不仅可以增加食欲，还含有丰富的营养物质，对身体健康有益。

材料：
1. 生菜心：适量
2. 蒜末：适量
3. 植物油：适量
4. 盐：适量
5. 白胡椒粉：适量

做法步骤：
1. 准备好所需材料，将生菜心洗净后切成段状。
2. 热锅倒入适量植物油，待油热后倒入蒜末炒香。
3. 将切好的生菜心放入锅中翻炒均匀，持续炒制约2分钟。
4. 加入适量的盐和白胡椒粉，继续翻炒至生菜心变软。
5. 炒制完成后，盛出即可。

注意事项：
1. 切生菜心时要保持刀具锋利，切块大小要一致，以免影响口感。
2. 翻炒生菜心时火候要掌握好，不可过大火炒制，避免烧焦。
3. 加盐和白胡椒粉的量根据个人口味而定，可适量增减。

这道小菜准备简单，做法步骤易于掌握，不仅能够满足家人的口腹之欲，还能够带来丰富的营养。在日常饮食中，多尝试这样的健康小菜，为自己和家人带来更多的味蕾享受和健康保障。