简单又好吃的酱香饼做法

功效：酱香饼是一道美味可口的小吃，口感酥脆，香气四溢。它富含碳水化合物和蛋白质，适合作为早餐或下午茶点心，能够提供能量并增加饱腹感。

材料：
- 200克面粉
- 50克黄油
- 2勺豆瓣酱
- 适量香葱、洋葱丁、蒜末
- 适量盐、胡椒粉、五香粉

做法步骤：
1. 将黄油融化成液体状备用。
2. 将面粉倒入一个大碗中，加入融化的黄油，搅拌均匀。
3. 然后加入豆瓣酱和适量的盐、胡椒粉、五香粉，再加入香葱、洋葱丁和蒜末，搅拌均匀成面团。
4. 将面团分成若干小块，用手揉成圆形饼状。
5. 在平底锅中预热一些食用油，放入饼状面团，用铲子将饼压扁，并煎至两面金黄即可。
6. 将煎好的酱香饼取出，沥干多余的油份，放入盘中，即可享用。

注意事项：
1. 制作酱香饼时，面粉与黄油的比例要适当，以保证饼的酥脆口感。
2. 在煎饼时，要用中小火，以免煎糊饼。
3. 可根据个人口味适量调整调料的用量，如喜欢重口味可多加一些豆瓣酱。

这道酱香饼简单易做，口味独特，适合作为早餐或下午茶的小吃。希望大家能够尝试制作，享受美食的乐趣。