原|2024-03-01 10:45:55|浏览:43
功效:
可乐鸡翅是一道美味的家常菜,它搭配了可乐的甜味和鸡翅的鲜嫩口感,不仅味道美味,而且含有丰富的蛋白质和营养物质,对增加体力、促进肌肉生长有很好的效果。
材料:
- 鸡翅中 500克
- 可乐 1瓶
- 生抽 2勺
- 料酒 2勺
- 葱姜蒜适量
- 盐、白胡椒粉适量
- 植物油适量
做法步骤:
1. 鸡翅洗净,控水备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 锅中倒入适量的植物油,加热后放入葱姜蒜末炒香。
4. 将鸡翅放入锅中煎至两面金黄。
5. 加入料酒炒匀,再加入适量的生抽,翻煮均匀。
6. 倒入一瓶可乐,稍微提高火力煮开。
7. 将火调至中小火,盖上锅盖慢慢煮熟约15-20分钟,期间间断翻煮均匀。
8. 汤汁慢慢浓稠,鸡翅熟透后,加入适量的盐和白胡椒粉调味,翻煮均匀后即可关火。
注意事项:
1. 煮鸡翅时火力不要过大,以免煮糊。
2. 在加入料酒和生抽时,要快速翻煮均匀,以确保鸡肉吸收调味料。
3. 烹饪过程中可以根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量。
4. 煮鸡翅的时间可以根据个人喜好来调整,适量延长或缩短,确保鸡翅完全熟透即可。
以上是可乐鸡翅的制作方法,简单又好吃。每个人都可以根据自己的口味调整调料用量,尽情享受这道美味的家常菜。