好吃又简单的饼

好吃又简单的饼

功效：这款饼干既美味又简单，适合作为早餐或下午茶的小食。它口感酥脆，内外松软，可以为你带来愉悦的味蕾享受。

材料：
- 160克面粉
- 60克黄油
- 60克白糖
- 1个鸡蛋
- 1/2茶匙苏打粉
- 1/2茶匙香草精

做法步骤：
1. 预热烤箱至摄氏180度。
2. 在一个大碗中，将黄油和白糖混合搅拌均匀，直到变得光滑。
3. 添加鸡蛋和香草精，继续搅拌混合。
4. 将面粉和苏打粉混合在另一个碗中，再慢慢地倒入黄油混合物中搅拌，直到成为一个均匀的面团。
5. 将面团放置在冰箱中冷却30分钟。
6. 取出冷却后的面团，将其擀成薄片，然后使用饼干模塑成所喜欢的形状。
7. 将饼干放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤8-10分钟，或者直到饼干边缘变金黄色。
8. 将烤好的饼干从烤箱中取出，待其完全冷却后即可享用。

注意事项：
1. 在搅拌面团时，最好使用手搅拌，以充分激活面粉中的黏蛋白，这样可以确保饼干的风味更佳。
2. 面团冷却后会变得更容易操作，因此不要急于将其擀成薄片。
3. 烤制时间根据个人的烤箱而有所不同，建议在第一次烤制时留意饼干的颜色，以确保它们不会烤焦。

愿你在制作这款好吃又简单的饼干时取得成功，享受这美味的小食吧！