如何用面包机做蛋糕

使用面包机制作蛋糕可以省去手工搅拌和烘烤的步骤，简单方便。以下是使用面包机制作蛋糕的步骤：

材料：
- 250克低筋面粉
- 4个鸡蛋
- 200克细砂糖
- 100克无盐黄油
- 80毫升牛奶
- 1茶匙泡打粉
- 1茶匙香草精
- 1/4茶匙盐

步骤：
1. 将黄油切成小块，放入微波炉中加热至融化。待稍微冷却。
2. 将鸡蛋、细砂糖倒入面包机的容器中，选择“搅拌”功能，搅拌均匀至糖溶解。
3. 倒入融化的黄油和牛奶，继续搅拌均匀。
4. 将低筋面粉、泡打粉和盐混合在一起，筛入面包机容器中，再加入香草精。
5. 关闭面包机盖，选择“烘焙”功能，时间设定为40-45分钟。面包机开始工作。
6. 检查蛋糕的熟度，如果表面呈现金黄色并可以用牙签插入蛋糕中央后取出干净，则表示蛋糕已经烤好。
7. 将烤好的蛋糕取出，等待冷却。
8. 蛋糕完全冷却后，可以根据个人喜好进行装饰，如撒上糖粉、加入奶油果酱等。

以上是使用面包机制作蛋糕的基本步骤，具体的操作可以根据面包机的使用说明进行调整。