带壳生蚝如何保存

带壳生蚝的保存方法如下：

1. 新鲜的带壳生蚝最好在购买后尽快食用，因为蚝肉容易变质。
2. 将带壳生蚝放入一个干燥的容器中，最好盖上湿毛巾，以保持适当的湿度。
3. 不要先剥去蚝壳，因为壳可以保护蚝肉免受污染和氧化。
4. 将容器放置在冰箱的底层，温度保持在4摄氏度，冷藏时间最好不要超过2天。
5. 在食用前，除去残留的海藻和蚝壳上的泥沙，洗净。
6. 蚝肉可以烹饪成各种菜肴，如烧烤、蒸、炸等。