猪肉怎么放才能吃不发霉

要使猪肉不发霉，有以下几种方法：

1. 在购买后尽快处理：购买猪肉后，应尽快处理，避免长时间暴露在室温下。如果没有立即使用的计划，可以把猪肉切块、分包装好，并用适当的冷藏袋密封。

2. 保持低温：猪肉最好在零度至五度的低温条件下保存。它可以放在冰箱的冷藏室中，可以延长保质期并防止发霉。

3. 妥善包装：将猪肉完全封装在适用的冷冻袋或保鲜膜中，将尽量排除空气，并确保密封良好。这样可以防止空气中的湿气渗入并导致霉菌生长。

4. 冷冻保存：如果无法在购买后立即食用，可以将猪肉切块、分包装好，并放入冷冻室中保存。在零下十八度以下的温度下保存猪肉，可以大大延长保质期。

5. 定期检查：即使采取了上述措施，也建议定期检查猪肉是否有发霉或变质的迹象。如果发现有可疑病变，最好立即处理掉，以免影响其他食材或食用安全。

请注意，以上方法只能延长猪肉的保质期，而不是完全防止发霉。因此，还是建议在使用猪肉前进行仔细检查以确保食材的新鲜度和安全性。