花椒腌肉要多久才能吃

花椒腌肉的时间取决于你想要的腌制程度，一般来说，建议将花椒腌肉腌制1-2小时，这样可以让肉表面充分吸收花椒的味道。但如果你想要更加入味的效果，也可以腌制更长时间，比如腌制过夜。记得在腌制过程中要把肉翻面，保证每一面都能均匀腌制。腌制时间越长，肉质越酥嫩，味道也会更加浓郁。