如何煮八宝粥更快更好

煮八宝粥更快更好的方法如下：

1. 提前准备好所有材料：选用高汤或者鲜汤作为煮粥的底汤，并将需要用到的葡萄干、枸杞、红枣、莲子、花生、核桃等材料提前洗净；

2. 提前浸泡粥米：将需要用到的糯米提前用水浸泡1-2小时，这样能够减少煮粥所需的时间；

3. 使用高压锅：将浸泡好的糯米和所有配料放入高压锅中；根据高压锅的说明书设置好时间和压力，一般煮粥约需要20-30分钟；

4. 使用电饭锅：将浸泡好的糯米和所有配料放入电饭锅中，然后按下煮饭键开始煮粥；电饭锅一般自带保温功能，煮好后可以保持温热状态，等待食用；

5. 减少煮粥时间：如果没有高压锅或电饭锅，可以事先将材料煮沸，然后加入糯米，转小火慢煮；加入一些豆类或者红薯等含淀粉的食材，能够帮助糯米煮制速度更快，还可以增加粥的口感。

6. 辅助工具：使用搅拌器等厨房辅助工具可以更好地煮粥。例如，在材料煮沸之后，可以使用搅拌器将粥浆打破，这样会加快粥的煮制速度。

总之，以上方法都是为了在煮粥时节省时间和提高口感。选择适合的煮粥方法，根据自己的需求进行调整。