杨梅能不能和蜂蜜一起煮

杨梅和蜂蜜可以一起使用但不适宜同时煮。杨梅在煮制过程中会失去一部分营养价值，而蜂蜜受热过高会破坏其中的营养，也可能产生有害物质。因此，最好的方式是先煮杨梅汁，待凉后再加入蜂蜜调味。这样既能保留杨梅和蜂蜜的营养价值，又能享受到它们的美味。