基围虾怎么洗才干净

洗基围虾的步骤如下：

1. 先将基围虾用清水过一遍，将虾身上的泥沙洗去。

2. 可以使用盐水浸泡基围虾，盐的浓度为每升水约加入50克盐。浸泡时间通常为10-15分钟，可以帮助去除虾身上的异味。

3. 用刷子轻轻刷洗基围虾的头部和腹部。小心不要太用力，以免损坏虾体。

4. 再次用清水将盐水和刷洗时的残留物冲洗干净。

5. 可以将洗净的基围虾浸泡在冷盐水中，时间通常为30分钟，以去除虾身上的腥味和异味。

6. 最后再次用清水冲洗干净，确保基围虾完全清洁。

洗好的基围虾可以用于烹饪或直接食用。注意，如果要直接食用，建议务必经过煮熟或高温处理，确保食品的安全。