茄子怎么洗才干净

要洗干净茄子，可以按照以下方法进行：

1. 将茄子放在水龙头下，用冷水冲洗茄子的表面。可以用手轻轻搓洗，去除表面的灰尘和杂质。

2. 可以用刷子轻轻刷洗茄子的表面，以去除更顽固的污垢。

3. 如果茄子的表面有残留的农药或杂质，可以将茄子浸泡在盐水中片刻。然后再用清水洗净。

4. 下一步可以将茄子放入淡盐水中浸泡片刻，然后再使用清水洗净。这样可以去除茄子表面的苦味和一些细菌。

5. 洗净的茄子可以用厨房纸或者干净的毛巾轻轻擦干。

请注意，如果茄子是用于烹饪，可以将茄子的皮刮掉。这样可以去除茄子表皮的苦味和部分残留的农药。