黄花鱼怎么洗干净

要洗干净黄花鱼，可以采取以下步骤：

1. 洗鱼前先用刀将鱼鳞刮净，可以借助逆着鱼鳞的排列方向刮除，注意刮干净鱼身各个部位。

2. 用厨房剪刀剪开鱼腹，将内脏和鱼鳃取出。

3. 冲洗鱼身：将鱼放入冷水中，用手轻轻揉搓鱼身，帮助去除鱼表面的黏液和杂质。可以重复冲洗几次，直至水变清澈为止。清洗时可以加入一些盐以增加清洗效果。

4. 最后用清水彻底冲洗鱼身，确保鱼身上没有残留的泥沙或杂质。

5. 洗净的黄花鱼可以随后用厨房纸巾或干净的毛巾将水分擦干，或者直接晾干以备使用。

注意：在洗黄花鱼时要轻柔操作，避免撕裂鱼皮或将鱼肉弄破。