用盐腌鱼多久才能吃

通常情况下，盐腌鱼需要腌制一段时间才能食用。腌制的时间取决于鱼的大小和个人口味偏好。一般来说，小鱼可以腌制2-3小时，中型鱼需要腌制4-6小时，而大鱼可能需要腌制一整天或更长时间。这样可以确保鱼肉充分吸收盐和调味品，获得更好的味道和口感。请注意，腌制的时间也受到温度和湿度等环境因素的影响，因此可以根据个人喜好适当调整腌制时间。最后，为了确保食品安全，请务必注意腌制过程中的卫生和食用储存条件。