水煮栗子怎么处理才能吃

要吃水煮栗子，首先需要将栗子外层的硬壳剥去。可以使用刀切开硬壳，然后将栗子放入开水中煮熟约15-20分钟，煮熟后用勺子捞出，用水冲洗去掉外层的薄皮即可食用。如果喜欢更加软糯的口感，可以将栗子剥好后再煮20-30分钟。处理完之后，水煮栗子可以直接食用，也可以加入甜汤、糖浆、牛奶等调味品，使口感更加丰富。