柿子能不能和参一起吃

柿子和参可以一起食用，不过要注意柿子和参的搭配。

柿子具有清热生津的作用，可以解毒降火，适合于口干舌燥、热病口渴等症状的人群食用。而参具有补气养阴、滋补强壮的功效，适用于气阴两虚、虚劳乏力等症状的人群。因此，柿子和参在满足个人体质的基础上，可以同时食用。

但需要注意的是，柿子含有较多的果酸，和参一起食用可能影响人体对参中有效成分的吸收。因此，最好在不同时间段分开食用，或者在食用柿子后等待一段时间再食用参。

另外，个人的体质和身体状况也会影响食用柿子和参的适宜性，请在食用前咨询医生或专业人士的意见。