猪大肠怎么洗才不臭

要使猪大肠不臭，需要进行以下步骤：

1. 首先，将猪大肠切成适当大小的段，然后用清水冲洗。这有助于去除大肠表面的污垢和杂质。

2. 接下来，在一盆中加入适量的清水，然后加入少量的盐和醋。将猪大肠放入盆中浸泡，用手轻轻搓洗几分钟。

3. 然后将大肠取出，用清水冲洗干净，再次确认是否去除了表面的污垢。

4. 接下来，将大肠放入热水中煮沸，加入一些生姜片和料酒。煮约5分钟，然后将大肠捞出。

5. 然后将大肠放入冷开水中浸泡，这样可以去除肠道内的异味。

6. 最后，将大肠放入清水中冲洗几次，确保没有残留的异味。

通过以上步骤的处理，猪大肠应该会变得清洁无异味。