橡子种怎么制作才能吃

橡子种最好经过煮沸或烘烤处理后才能食用。具体步骤如下：

1. 收集新鲜的橡子，将其浸泡在水中以去除橡子外壳上面的苦味。
2. 将橡子用水煮沸，或者在烤箱中烘烤一段时间，直到橡子变软。
3. 将煮熟或烤熟的橡子种剥开，去除果肉并将种子取出。
4. 可以将橡子种加入到其他菜肴中，例如烤面包、沙拉或燕麦片中，增加风味和营养价值。

注意：橡子种是一种天然坚果，可能含有抗营养物质，所以在食用前最好煮沸或烘烤以确保安全食用。