怎样炖鲫鱼治胃疼

炖鲫鱼是一种常见的中医食疗方法，可以帮助缓解胃疼。以下是制作方法：

材料：鲫鱼（去鳞、去内脏、洗净）、姜片、葱段、料酒、盐、清水

步骤：
1. 将准备好的鲫鱼放入开水中烫一下，捞出沥干水分备用。
2. 热锅凉油，加入适量的姜片和葱段爆香。
3. 将烫好的鲫鱼放入锅中煸炒片刻。
4. 加入适量的料酒，炒匀后加入清水。
5. 大火煮沸后转小火，盖上锅盖，炖煮20-30分钟。
6. 加入适量的盐调味即可。

食用方法：将炖好的鲫鱼连汤一起食用，温热食用效果更佳。

注意事项：在食用过程中，避免食用过多油腻和刺激性食物，多吃易消化的食物，并配合适量运动，有助于缓解胃疼。如有严重胃疼症状，建议及时就医。