怎样炖猪肚猪肺好吃

炖猪肚猪肺是一道美味健康的菜肴，下面是一个简单的做法：

材料：
- 猪肚 500 克
- 猪肺 300 克
- 姜片 3 片
- 葱段 2 根
- 料酒 50 毫升
- 酱油 50 毫升
- 盐、胡椒适量
- 清水适量
- 其他调料（可根据个人口味添加）

步骤：
1. 将猪肚和猪肺清洗干净，切成小块备用。
2. 烧热一些油，加入姜片和葱段爆香。
3. 加入猪肚和猪肺煸炒片刻。
4. 倒入料酒和酱油，煮至水分收干。
5. 加入适量清水，盖上锅盖小火炖煮1-2小时，至猪肚猪肺变软烂。
6. 根据个人口味加入适量盐和胡椒调味。
7. 炖煮至汤汁收浓，装盘即可。

这样炖制出来的猪肚猪肺味道鲜美，口感软烂，营养丰富，适合全家一起享用。希望能帮到你！