怎样炖银耳百合莲子

炖银耳百合莲子是一道营养丰富的汤品，可以帮助补血养颜，润肺去火。下面是炖银耳百合莲子的做法：

材料：
1. 银耳：10克
2. 百合：50克
3. 莲子：50克
4. 冰糖：适量
5. 清水：适量

步骤：
1. 将银耳提前泡发至软化，去掉硬茎，撕成小片备用。
2. 百合和莲子提前泡发，洗净备用。
3. 锅中放入适量清水，放入银耳、百合和莲子，大火煮开后转小火炖煮1个小时。
4. 加入适量冰糖，继续炖煮至银耳、百合和莲子变软，味道浓郁。
5. 调整味道后即可关火，盛入碗中即可。

温馨提示：
1. 炖煮过程中可以不断加入适量清水，以保持汤汁的浓稠度。
2. 可根据个人口味添加适量红枣、桂圆等其他材料。
3. 炖煮时间可以根据个人口感调整，至银耳、百合和莲子变软为宜。