原|2024-03-14 10:22:48|浏览:39
炖孕期鸡汤要选择新鲜的鸡肉和营养丰富的配料,以滋补孕妇身体为主要目的。以下是一种简单又好喝的孕期鸡汤炖法:
所需食材:
1. 新鲜的鸡肉(最好选择土鸡或有机鸡);
2. 姜片;
3. 大葱;
4. 枸杞子;
5. 红枣;
6. 枸杞子;
7. 盐和胡椒粉。
步骤:
1. 将鸡肉洗净,切块备用;
2. 锅中加足够的水,放入鸡肉块,加入姜片和大葱;
3. 煮沸后,撇去浮沫,转小火炖煮至鸡肉变烂(约1-2小时);
4. 加入枸杞子、红枣和盐,炖煮片刻即可;
5. 关火后,加入胡椒粉调味即可食用。
这样炖制出来的孕期鸡汤口感细腻,味道鲜美,既可以保持鸡肉的营养,也能够为孕妇提供充足的滋补。注意要避免放入过多调料,以免刺激胃肠道。另外,孕期鸡汤炖煮的时间不宜过长,以免营养流失。