怎样做萝卜炖猪血

萝卜炖猪血是一道美味的中式菜肴，下面是制作方法：

材料：
1. 猪血块 300克
2. 萝卜 1根
3. 葱姜蒜适量
4. 酱油、盐、白糖、料酒适量
5. 水淀粉适量

做法：
1. 先将猪血切成块状，用温水稍微浸泡并搓洗干净，去除血水。
2. 萝卜去皮，切成块状。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入适量的料酒、酱油、盐、白糖炒匀。
4. 加入适量水烧开后放入猪血块，煮至猪血变色。
5. 加入萝卜块，再煮至萝卜变熟。
6. 最后用水淀粉勾芡，即可出锅。

这样一道美味的萝卜炖猪血就做好啦，可以根据个人口味适量添加调料。享受你的美食！