孕妇鲫鱼汤的做法

孕妇鲫鱼汤是一道营养丰富、清淡可口的汤品，适合孕妇食用。以下是一种简单的做法：

### 材料：
- 新鲜鲫鱼 1条（约250克）
- 生姜 适量，切片
- 大葱 1根，切段
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
- 葱花和香菜（可选，作为 garnish）

### 做法：
1. 将鲫鱼洗净，去除内脏，用清水冲洗干净。如果你不喜欢鱼腥味，可以在清洗后加入一些料酒或者白醋拍打鱼身，然后用清水再次冲洗。
2. 将锅中倒入足够的清水，水量要稍多于一般煮汤时的用量，因为煮汤时会有水分蒸发。
3. 把鱼放入锅中，加入切好的生姜片和大葱段。
4. 大火煮沸后，转小火煮约15-20分钟，直到鱼肉煮熟。
5. 煮好后，根据个人口味适量加入盐调味。
6. 熄火，撇去表面浮沫。
7. 将汤倒入碗中，撒上一些葱花和香菜作为 garnish。
8. 喝汤时可食用鱼肉和姜片，注意鱼刺。

这是一道简单易做的孕妇鲫鱼汤，不仅味道清淡鲜美，而且富含蛋白质和营养，适合孕妇食用。