黄米面炸糕的做法大全

黄米面炸糕是一道传统的中国美食，下面是制作黄米面炸糕的做法：

所需材料:
- 黄米面：300克
- 豆浆：500毫升
- 白糖：适量
- 食用油：适量

步骤:
1. 将黄米面倒入一个大碗中。
2. 慢慢加入豆浆并搅拌，直到黄米面和豆浆充分混合在一起，形成一个均匀的面糊。
3. 在面糊中加入适量的白糖，根据个人喜好来确定甜度。
4. 继续搅拌面糊，直到糖完全溶解。
5. 取一块平底锅，并加热适量的食用油。
6. 用勺子将面糊舀入锅中，每块炸糕的直径约为10厘米，厚度约为1厘米。
7. 炸糕煎至两面金黄并变脆。
8. 取出炸糕，用厨房纸巾吸干多余的油分。
9. 将炸糕切成小块，即可享用。

黄米面炸糕是一道营养丰富的美食，口感酥脆可口。可以作为早餐、下午茶或零食来享用。希望你能成功制作出美味的黄米面炸糕！