苦瓜和什么搭配最好

苦瓜最常搭配的食材是豆瓣酱、蒜蓉和炒肉末，有些人也喜欢将苦瓜与鸡蛋搭配炒制，还有人喜欢苦瓜和冬瓜或其他瓜类搭配炖汤。此外，苦瓜可以作为凉拌菜搭配蒜泥、酱油、香醋等调料，或者用来制作苦瓜汁与其他水果混合饮用。总的来说，搭配苦瓜的食材可以根据个人口味和喜好进行选择。