猪肉白菜炖粉条做法

猪肉白菜炖粉条是一道营养丰富又美味的家常菜。下面是这道菜的做法：

材料：
- 猪肉：适量
- 白菜：适量
- 粉条：适量
- 姜片：适量
- 蒜瓣：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 胡椒粉：适量
- 葱花：适量

步骤：
1. 将猪肉切成块状，用料酒腌制一段时间；
2. 白菜切块，粉条用温水泡软备用；
3. 热锅加入适量油，放入蒜瓣和姜片爆炒出香味；
4. 将腌制好的猪肉放入锅中煸炒；
5. 加入适量的生抽翻炒均匀；
6. 加入适量的开水，煮开后转小火炖煮约20分钟；
7. 加入泡软的粉条煮熟；
8. 加入切好的白菜，继续炖煮一会儿；
9. 调入适量的盐、糖、鸡精和胡椒粉，搅拌均匀；
10. 炖煮至白菜变软糯，粉条吸收了汤汁的味道，即可出锅；
11. 撒上葱花作为装饰，即可上桌享用。

温馨提示：根据个人口味和喜好，可以适量调整调料的用量，增加或减少蔬菜的种类来丰富口感。