芝士炒饭的做法

芝士炒饭的做法如下：

材料：
- 米饭
- 鸡蛋
- 蔬菜（例如胡萝卜、青豆、玉米粒等）
- 芝士
- 盐
- 酱油
- 胡椒粉
- 植物油

步骤：
1. 将米饭提前一天煮熟并冷藏，这样炒饭时不容易粘在一起。
2. 打鸡蛋入锅，搅拌均匀成蛋液，放入少许盐和胡椒粉。
3. 锅中放入适量植物油，加热后倒入蛋液，煎至两面金黄，取出备用。
4. 锅中再加入适量植物油，放入蔬菜翻炒至熟软。
5. 将冷藏的米饭倒入锅中，用铲子搅拌均匀。
6. 加入适量盐和酱油，继续翻炒均匀至米饭热透。
7. 将煎好的蛋液撕成小块，加入锅中继续翻炒。
8. 最后，将芝士切成小块撒在炒饭上，快速翻炒均匀让芝士融化。
9. 炒饭完成后可以根据个人口味加入适量胡椒粉进行调味。
10. 将炒饭装盘，即可享用美味的芝士炒饭。

温馨提示：可以根据个人喜好添加其他配料，如火腿丁、虾仁等，调整酱油和盐的用量以适应自己的口味。