银鱼和什么搭配最好

银鱼是一种常见的食材，其鲜味鲜美，营养价值也很高。以下是几种搭配银鱼的常见方法：

1. 银鱼豆腐汤：将银鱼炒香后与豆腐一起煮成汤，可以增加汤的鲜美味道。

2. 银鱼炒饭或炒面：将银鱼与米饭或面条一同炒制，增添食物的口感和风味。

3. 银鱼炒蔬菜：将银鱼与蔬菜一起炒制，可以提高蔬菜的口感和味道，增加营养价值。

4. 银鱼煎蛋：将银鱼与鸡蛋一同煎制，可以增加蛋的鲜味和银鱼的香味。

5. 银鱼煲：将银鱼与猪骨或鸡骨一同炖制，可以增加汤的鲜味和营养价值。

总的来说，银鱼可以与豆腐、蔬菜、米饭、面条、鸡蛋以及各种肉类进行搭配，不仅可以提高食物的风味和口感，还能增加营养的摄入。