咸鸭蛋和什么不能一起吃

咸鸭蛋不宜与以下食物一起食用：

1. 瓜果类：咸鸭蛋寒凉，而瓜果类多为寒凉性食物，如西瓜、苦瓜、冬瓜等，同时食用容易引起消化不良。
2. 具有药性的食物：咸鸭蛋中含有较高的盐分，与具有药性的食物如杜仲、鹅膏菌、燕窝等一同食用，容易增加对肾脏的负担。
3. 高脂肪食物：咸鸭蛋本身就含有较高的脂肪，如果和高脂肪食物如油炸食品、炸鸡、肥肉等一起食用，容易增加胃肠负担，引起消化不良。
4. 碱性食物：咸鸭蛋属于碱性食物，而某些酸性食物如柠檬、番茄等，与之相互作用后容易引起胃酸过多，导致不适。
5. 富含维生素C的食物：咸鸭蛋中的亚硝酸盐与维生素C在胃酸的存在下形成有害物质亚硝胺，因此避免与富含维生素C的食物同时摄入，如柿子、橙子、柑橘等。