白果有什么作用

白果具有以下作用：

1. 改善肠道健康：白果富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，缓解便秘问题，保持肠道健康。

2. 改善呼吸系统：白果具有清热化痰的作用，对于咳嗽、喉咙痛等呼吸道问题有一定缓解作用。

3. 调节血压和心血管健康：白果中含有一种称为白果淀粉酶抑制剂的物质，能够帮助降低血压，对于高血压患者有一定的帮助。

4. 抗氧化作用：白果富含抗氧化剂，可以中和体内自由基，减少对细胞的损害，从而保护身体健康。

5. 提供营养：白果含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，有助于提供身体所需的营养。

注意：白果含有一部分毒性物质，食用前需煮沸或经过其他方式处理。同时，由于白果具有一定有毒性，不宜过量食用。