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木耳不能和什么食物一起吃

|2024-02-08 19:35:58|浏览:76

木耳通常可以和大多数食物一起食用,并且可以作为很多菜肴的主要成分之一。然而,有些人可能对木耳过敏或者对其消化不良,这种情况下应该避免食用。此外,木耳有一种物质叫做亚硝酸盐,它可以与某些食物中的亚硝酸盐相互作用,产生亚硝胺物质,有致癌的可能性。因此,为了安全起见,避免将木耳与含有亚硝酸盐的食物一起食用,如熟肉制品(如火腿、培根)、熟肉丸子等加工食品。另外,根据个人的健康状况和对食物的耐受性,还要根据自身情况判断是否适合食用木耳。

知秋
02-08 19:35优质作者
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