鹌鹑蛋不能和什么一起吃

鹌鹑蛋可以和几乎所有食材一起搭配，但有一些食材可能需要慎重选择或避免搭配：

1. 鱼：某些鱼类如鲑鱼、鳗鱼等含有大量的DHA脂肪酸，与鹌鹑蛋中的卵磷脂相互作用，可能导致不良反应。

2. 白酒、红酒：鹌鹑蛋含有一定的嘌呤，而酒类中的酒精会增加尿酸的生成，不利于尿酸排出，容易导致痛风加重。

3. 青木瓜、牛奶：鹌鹑蛋含有一定的酸性，而青木瓜和牛奶属于碱性食物，一起食用容易引起消化不良。

4. 高铁食物：鹌鹑蛋中含有丰富的铁质，过量摄入会增加体内铁的含量，和富含铁质的食物一起摄入容易导致体内铁的沉积，产生不良反应。

综上所述，虽然鹌鹑蛋大部分食材都可以搭配，但还是需要根据个体情况和具体材料的特性来进行选择。