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新手烤箱蛋糕的做法

|2024-02-09 09:58:52|浏览:81

新手烤箱蛋糕的做法其实非常简单,只需要几个基本的材料和步骤就可以做出美味的蛋糕。以下是一个适合新手的烤箱蛋糕的基本做法:

首先,准备以下材料:

1. 面粉:200克
2. 细砂糖:150克
3. 牛奶:150毫升
4. 黄油:150克
5. 鸡蛋:3个
6. 香草精:适量
7. 泡打粉:适量
8. 盐:适量

接下来,按照以下步骤进行操作:

1. 将黄油切成小块,放入容器中,隔水加热融化。融化后,放置凉至室温。
2. 将鸡蛋打入一个大碗中,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀,直至砂糖完全溶解。
3. 加入温牛奶和香草精,继续搅拌均匀。
4. 将融化的黄油倒入鸡蛋混合物中,搅拌均匀。
5. 在另一个容器中,将面粉、泡打粉和盐混合均匀,过筛后倒入鸡蛋混合物中。
6. 用橡皮刮刀或木勺轻轻搅拌,直至面粉完全融合。
7. 预热烤箱至180摄氏度。
8. 将蛋糕糊倒入已经涂抹了牛油的烤模中,用刮刀铺平。
9. 将烤模放入烤箱中,烤制约25-30分钟,或者用牙签插入蛋糕中心,没有粘附糊状物即可。
10. 烤好后,将蛋糕从烤箱中取出,放置于铁网上放凉十分钟。
11. 轻轻用刀子围绕蛋糕四周松动,倒扣出蛋糕,继续晾凉。

至此,一个基础的新手烤箱蛋糕就完成了。你可以根据自己的口味,加入水果、巧克力酱、奶油等装饰,让蛋糕更加美味。希望你能成功制作出一款美味的蛋糕!

幽蓝飘香
02-09 09:58优质作者
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