橄榄果的功效与作用

橄榄果具有多种功效与作用，包括：

1. 抗氧化作用：橄榄果富含抗氧化剂，如维生素E和多酚类化合物，可以中和自由基，减少细胞损伤，延缓衰老过程。

2. 改善心脑血管健康：橄榄果中的不饱和脂肪酸可以降低低密度脂蛋白胆固醇水平，减少动脉堵塞风险，有益于心脑血管健康。

3. 促进消化：橄榄果含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，增加排便次数，改善便秘问题。

4. 降低糖尿病风险：橄榄果中的多酚类化合物具有降低血糖水平的作用，可以减少糖尿病的发生风险。

5. 改善皮肤健康：橄榄果中的维生素E和多酚类化合物可以滋润皮肤，保持皮肤弹性，有助于改善皮肤干燥、粗糙等问题。

6. 预防癌症：橄榄果中的多酚类化合物具有抗癌作用，可以抑制癌细胞的生长和扩散，预防某些癌症的发生。

除了以上功效与作用，橄榄果还含有丰富的维生素和矿物质，如维生素K、铁、钙等，有助于增强免疫力、促进骨骼健康等。然而，橄榄果也是高热量食物，适量食用更为适宜。