腊肉不能和什么一起吃

腊肉不能和以下食物一起食用：

1. 富含维生素C的水果：腊肉含有亚硝酸盐，与富含维生素C的水果发生反应会产生致癌物质亚硝胺。

2. 生洋葱和大蒜：腊肉本身就具有一定的腥味，与生洋葱和大蒜一起食用容易导致肠胃不适。

3. 富含蛋白质的食物：腊肉本身已经是高蛋白的食物，与其他富含蛋白质的食物一起摄入容易增加肾脏负担。

4. 富含酸性的食物：腊肉偏咸，与富含酸性的食物，如柑橘类水果等一起食用会加重胃部不适。

总之，腊肉尽量搭配蔬菜、豆制品等碱性食物食用，并避免与上述的食物搭配，以保持身体健康。