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榴莲蛋糕的具体做法

|2024-02-09 16:11:01|浏览:37

做榴莲蛋糕的具体做法如下:

材料:
- 220克榴莲肉
- 150克砂糖
- 250克低筋面粉
- 3只鸡蛋
- 120克黄油
- 100毫升牛奶
- 1茶匙泡打粉
- 1/4茶匙盐

步骤:
1. 将榴莲肉搅拌成泥状备用。
2. 将黄油和砂糖放入碗中,用电动搅拌机搅拌至混合均匀,颜色变浅。
3. 逐个加入鸡蛋,搅拌至完全混合。
4. 将低筋面粉、泡打粉和盐混合,筛入碗中。
5. 加入牛奶,搅拌均匀。
6. 加入榴莲泥,搅拌至完全混合。
7. 将面糊倒入蛋糕模具中,抹平表面。
8. 将烤箱预热至180°C,将蛋糕模具放入烤箱中,烤约30-35分钟,或用牙签插入蛋糕中心,看是否有粘附物。
9. 烤熟后,取出蛋糕模具,放凉。
10. 可以根据个人喜好加入奶油霜、水果等进行装饰和添置。

注意事项:
- 榴莲糕糊中的奶油需完全融化,否则面糊会变得不均匀。
- 烤箱的温度和烘烤时间可能因型号和性能而有所不同,需根据自家烤箱调整。
- 烤熟后的蛋糕需放凉才能取出,否则可能会破裂。

冷冷
02-09 16:11优质作者
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