鱼肉不能和什么一起吃

鱼肉一般来说可以和很多食材搭配，但有些食材可能会影响口感或消化。以下是一些和鱼肉不宜搭配的食材：

1. 柑橘类水果：柠檬、橙子等柑橘类水果的酸性成分会与鱼肉中的蛋白质发生反应，导致鱼肉变得硬而干燥。

2. 奶制品：奶制品中含有乳酸，会与鱼肉中的蛋白质结合，形成一种难以消化的固体物质，容易导致消化不良。

3. 茶：茶叶中的鞣酸会与鱼肉中的蛋白质结合，产生不易消化的物质，影响消化系统的吸收。

4. 胡椒和辣椒：辛辣的香料会刺激消化系统，可能导致胃酸分泌过多，使鱼肉难以消化。

当然，以上并不是绝对的食物搭配禁忌，对于个别人来说可能会有不同的反应或者口感喜好。最好根据自己的体验和身体情况来确定最适合自己的食物搭配。