志嫂做什么好吃又简单

标题：志嫂的美味又简单菜谱

功效：
志嫂做的菜肴不仅美味，而且简单易学。这些菜肴富含营养，能够提供身体所需的各种营养物质。它们不仅能够增加食欲，还具有改善身体健康和滋养肌肤的功效。

材料：
下面是几道志嫂常做的美味又简单的菜肴所需的材料列表：

1. 酸辣白菜
- 500克白菜
- 适量的盐
- 适量的白糖
- 适量的辣椒粉
- 适量的醋

2. 糖醋里脊
- 300克猪里脊肉
- 适量的盐
- 适量的糖
- 适量的醋
- 适量的生抽
- 适量的淀粉
- 适量的油

3. 香煎鸡腿
- 2只鸡腿
- 适量的盐
- 适量的黑胡椒粉
- 适量的大蒜
- 适量的香菜
- 适量的植物油

做法步骤：
下面是每道菜肴的制作步骤：

1. 酸辣白菜：
- 将白菜洗净切成块状。
- 加入足够的盐，腌制10分钟。
- 将腌制后的白菜沥干水分，加入适量的白糖、辣椒粉和醋，拌匀即可食用。

2. 糖醋里脊：
- 将猪里脊肉洗净切成片状。
- 在里脊肉上撒上盐和糖，腌制15分钟。
- 将腌制好的里脊肉裹上适量的淀粉。
- 加热适量的油，将里脊肉放入锅中煎炸至金黄色。
- 捞出煎好的里脊肉，加入适量的醋和生抽，翻炒均匀即可。

3. 香煎鸡腿：
- 将鸡腿洗净，切几刀在两侧。
- 在鸡腿上撒上盐和黑胡椒粉，腌制15分钟。
- 加热适量的植物油，将鸡腿放入锅中，煎至两面金黄色。
- 加入切碎的大蒜翻炒片刻。
- 最后撒上香菜即可。

注意事项：
- 制作菜肴过程中，注意卫生，保持食材的新鲜和干净。
- 调味品的用量根据个人口味来调整，可以根据自己的喜好增减比例。
- 在炒制过程中，要掌握好火候，避免食材煮糊或炸焦。

志嫂的美味又简单菜谱，既能满足味蕾的享受，也能够营养丰富，让大家在家轻松做出美味可口的菜肴。快来一起尝试吧！