荇菜几月份采摘

荇菜一般在春天和夏天采摘。具体来说，在中国南方以及温暖地区，可以在3月至8月之间采摘荇菜。在北方地区，可在5月至9月之间采摘。需要注意的是，荇菜对水环境的要求比较高，因此一般在湖泊、河流等水域种植，这也会影响具体的采摘时间。