豆类粥能过夜喝吗

豆类粥可以过夜保存，并且可以第二天再次食用。然而，需注意以下几点：

1. 储存条件：将豆类粥放入密封容器中，并保存在冰箱中，确保容器严密封闭，避免细菌滋生。

2. 冷却：在放入冰箱之前，确保豆类粥完全冷却。热粥放入冰箱可能导致温度上升，导致其他食物变质。

3. 储存时间：豆类粥可以在冰箱中保存1-2天。如果超过这个时间，建议将其扔掉以避免食物中毒。

4. 重加热：在再次食用前，将豆类粥加热至完全热透。确保达到高温（大约70°C以上）可以杀死潜在的细菌。

总的来说，豆类粥可以过夜保存，但需要适当的储存和处理，以确保食品安全。