南瓜油条怎么炸好吃又简单

功效：
南瓜富含维生素A、C和膳食纤维，有助于提高免疫力和消化功能。油条则是一种传统的早餐食品，可以提供能量和饱腹感。南瓜油条是将南瓜与面粉混合而成的，既有营养又美味，是一道受欢迎的小吃。

材料：
- 南瓜：200克
- 面粉：250克
- 酵母：5克
- 温水：适量
- 油：适量
- 盐：适量

做法步骤：
1. 将南瓜去皮切块，然后蒸熟。
2. 将蒸熟的南瓜压成泥状。
3. 在一个大碗中，将面粉和酵母拌匀，加入南瓜泥。
4. 慢慢加入温水，边加水边搅拌，直至面糊变得柔软且有韧性。
5. 将面糊放置在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团变大。
6. 取出发酵好的面团，撒上一些盐，再用手搅拌一会儿，让盐均匀分布。
7. 将面团揉成长条形，然后切割成小块。
8. 炸锅中加入适量油，将油温加热至180°C。
9. 将切好的面块逐个放入油中炸至金黄色，捞出沥干油，即可享用。

注意事项：
1. 面糊发酵时，可以在面团上覆盖一层湿布，以保持湿润和温暖。
2. 炸的过程中，要控制好油温，过热或过低都会影响油条的口感。
3. 在加入盐之前，面团要发酵好并揉匀，以避免影响面糊膨胀。

南瓜油条的制作简单易行，口感酥脆香甜，是一道适合家庭早餐或下午茶的美食。只需准备好简单的材料，按照上述步骤进行制作，即可享受到美味可口的南瓜油条。