米线这样做才好吃又简单

米线这样做才好吃又简单

功效：
米线是一道非常受欢迎的传统中国小吃，具有丰富的营养价值和美味口感。它富含碳水化合物、蛋白质和纤维素，提供持久的能量和饱腹感。此外，米线还含有维生素B和维生素E，对身体健康有益。

材料：
- 250克米线
- 适量油
- 白胡椒粉
- 蚝油
- 酱油
- 盐
- 肉丝、蔬菜或海鲜等适量配料

做法步骤：
1. 将米线洗净，用适量开水泡软备用。
2. 热锅中倒入适量油，加入蔬菜或海鲜等配料翻炒均匀。
3. 加入适量的清水，待水开后放入泡软的米线，继续用中小火煮熟，并搅拌均匀。
4. 加入蚝油、酱油、盐和适量的白胡椒粉，根据个人口味调整调料的用量。
5. 继续翻炒均匀，直至米线吸收了调料的味道。
6. 调整火力，继续翻炒一段时间，使米线变得香脆可口。
7. 最后，根据个人喜好，可以加入一些肉丝或其他喜欢的配料进行翻炒，使米线更加丰富美味。

注意事项：
- 泡软的米线时间不宜过长，以免变得过软煮熟后失去弹性。
- 加入调料时，可以适量添加，再根据个人口味调整。
- 在翻炒米线的过程中，要用中小火，以防止米线粘锅。
- 配料的选择可以根据个人喜好进行变化，可以加入肉丝、虾仁、蔬菜等。

以上就是米线这样做才好吃又简单的做法。希望大家能够尝试制作，并享受这道美味可口的传统小吃。