简单又好吃的生活小妙招

标题：快速制作美味蒜蓉白菜

功效：提高免疫力，促进消化，增加食欲，补充营养。

材料：
- 1颗新鲜白菜
- 3瓣大蒜
- 适量食用油
- 少许盐和鸡精

做法步骤：
1. 首先，将白菜洗净并切成适当大小的块状。将大蒜剥皮并切碎备用。
2. 取一炒锅，加入适量的食用油，放入蒜蓉炒香。小火炒香蒜蓉可以使其散发出更浓郁的香气。
3. 接着，将切好的白菜块倒入炒锅中，翻炒均匀。
4. 炒白菜时，可适量加盐和鸡精调味，根据个人口味来确定调味量。炒制过程中，注意不要过度炒熟，保留白菜的脆嫩口感。
5. 当白菜变软并略带透明时，即可关火起锅。

注意事项：
1. 在炒制白菜时，火候要适中，避免高温导致白菜变色和营养流失。
2. 大蒜炒香时要小火慢慢炒，避免炒焦或炒苦。
3. 白菜炒制过程中不要加水，以免破坏白菜的口感。
4. 食用时最好热乎热的享用，保持蔬菜的鲜美和营养。

这道简单的蒜蓉白菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合作为一道家常菜。无论是作为主食搭配还是作为下饭菜，都能让你的餐桌增添一道美味佳肴。快来尝试制作吧！