烧熟海鲜能过夜吃吗

一般来说，烧熟的海鲜可以过夜食用，但要注意以下几点：

1. 尽早冷却：将烧熟的海鲜尽快放入冰箱冷藏，避免细菌滋生。在两小时内完成冷却是最好的。

2. 储存条件：将海鲜存放在干燥、无异味的密封容器中，避免与其他食物接触。

3. 质量检查：在食用之前，仔细检查海鲜是否有异味、腐败或变色等现象。如果发现任何异常，请务必丢弃。

4. 食用时间：最好在海鲜烹制后的24小时内食用，长时间放置可能导致营养价值下降和口感变差。

总体而言，海鲜因为易腐性较高，长时间放置容易滋生食物中毒的风险。