炖燕窝需要蒸多久

炖燕窝的时间可以根据个人口味和所使用的燕窝类型来定，一般建议蒸2-3小时，以确保燕窝完全软化和释放出其营养成分。然而，时间也可以根据具体的燕窝质量、大小和软硬程度来调整。最好使用蒸锅或电饭煲进行炖燕窝，确保水蒸气的充分渗透和均匀加热。