鸭胗需要炖多久

通常情况下，炖鸭胗的时间需要根据鸭胗的大小和个人喜好来决定。一般来说，鸭胗需要炖煮至酥烂的状态，这可能需要1到2个小时的时间。建议用中小火慢慢炖煮，直到鸭胗变得软嫩。如果使用高压锅，可能可以节省一些时间，炖煮时间可能只需30分钟到1小时左右。最佳的炖煮时间可根据个人口感和厨具来调整。